Sobre La Mesa
PAN TOSTADO A LA BRASA CON TOMATE Y ALIOLI
Pain grillé avec sauce tomate et ail
Grilled toasted bread with tomato & garlic sauce
Tapas
PIMIENTOS DE PADRON – 70 Dhs
Poivrons de “padron”
Padron peppers
BOQUERONES XXL EN VINAGRE – 80 Dhs
Anchois XXL au vinaigre
Marinated XXL anchovies
ASADILLO DE PIMIENTOS A LA BRASA CON BONITO AHUMADO – 90 Dhs
Poivrons rôtis au feu de bois avec bonites fumées
Roast grilled peppers with smoked bonito
QUESO MANCHEGO FLOR DE ESGUEVA – 120 Dhs
Fromage manchego FLOR DE ESGUEVA
Manchego cheese FLOR DE ESGUEVA
JAMON IBERICO – 180 Dhs
Jambon ibérique
Iberian ham
CHORIZO IBERICO DE BELLOTA – 120 Dhs
Chorizo ibérique de gland
Acord-fed Iberian chorizo sausage
SURDIDO DE JAMON Y QUESO- 140 Dhs
Assortiment de jambon et fromage
Ham and cheese selection
ENSALADILLA RUSA – 65 Dhs
Salade Russe
Russian Salad
ENSALADILLA DE GAMBAS – 90 Dhs
Salade Russe au crevettes
Russian Salad with shrimp
CARPACCIO DE TOMATE TANGERINO ( ATUN, ALCAPARRAS Y ALINO DE BUEN ACEITE ) – 120 Dhs
Carpaccio de tomate Tangerino ( thon, câpres, oignons, huile d’olive )
Tangerino tomato Carpaccio ( tuna, capers, onions, olive oil )
ALCACHOFAS A LA PLANCHA – 70 Dhs
Artichauts grillés à huile d’olive et fleur de sel
Grilled artichokes with olive oil and sea salt
PARILLADA DE VERDURAS DE TEMPORADA – 120 Dhs
Légumes de saison grillés au feu de bois
Grilled seasonal vegetables
PULPO A LA GALLEGA – 120 Dhs
Poulpe à la “Galicienne”
Octopus “Galician” style
PATA DE PULPO A LA BRASA – 140 Dhs
Cuisse de poulpe grillée au feu de bois
Grilled octopus leg
FRITURAS
PATATAS BRAVAS – 60 Dhs
Pommes de terre façon “bravas”
Fried potatoes with spicy sauce
FILETES DE BOQUERONES XXL FRITOS AL LIMON – 80 Dhs
Filets d’anchois XXL frits au citron
Fried anchovies XXL fillets with lemon
PALOMITAS DE GAMBA – 80 Dhs
Popcorn crevettes
Shrimp popcorn
CALAMARES FRITOS – 140 Dhs
Calamars frits au style andalou
Fried squid
CROQUETAS DE POLLO ET SETAS – 70 Dhs
Croquettes de poulet et champignon
Chicken and mushroom croquettes
CROQUETAS DE GAMBAS – 80 Dhs
Croquettes crevettes
Shrimp croquettes
FRITURA TANGERINO – 160 Dhs
Friture de poisson
Fried fish selection
CAZUELAS
GAMBAS AL AJILLO – 120 Dhs
Crevettes à l’ail et piment fort
Shrimps with garlic & pepper
CAZUELA CHAMPINONES – 80 Dhs
Cassolette de champignons
Mushrooms casserole
PEZ ESPADA AL AJILLO CON GAMBITAS – 160 Dhs
Espadon à l’ail avec crevettes
Swordfish with garlic & shrimp
ALMEJAS A LA MARINERA – 120 Dhs
Palourdes à la marinière
Clams in seafood sauce
PEZ ESPADA A LA MARIENERA CON ALMEJAS – 160 Dhs
Espadon & palourdes à la marinière
Swordfish & clam casserole
ALBONDIGAS DE TERNERA Y CORDERO EN SALSA CHAMPINONES – 120 Dhs
Boulettes de boeuf et d’agneau aux champignon façon “tagine”
Beef & lamb meatballs in mushroom sauce “tagine” style
Tortillas Y Huevos
TORTILLA VAGA CON GAMBITAS Y AJOS – 90 Dhs
Omelette vague aux crevettes et ail
Flat omelet with shrimp & garlic
TORTILLA VAGA CON CHORIZO IBERICO – 90 Dhs
Omelette vague au chorizo ibérique
Flat omelet with Iberian chorizo sausage
TORTILLA VAGA CON PECHUGA DE PAVO Y SETAS – 70 Dhs
Omelette vague à la poitrine de dinde fumé et champignons
Flat omelet with smoked turkey and mushrooms
TORTILLA ESPANOLA – 60 Dhs
Tortilla espagnole (avec pommes de terre)
Spanish tortilla (with potatoes)
TORTILLA ESPANOLA DE ZARANGOLLO (CALABAZIN, CEBOLLA Y PATATAS) – 80 Dhs
Tortilla Zarangollo (courgette, oignon, pommes de terre)
Zarangollo tortilla (zucchini, onions, potatoes)
SOPAS
SOPA DE POLLO AL CARBON CON SETAS, CEBOLLA CARAMELIZADA, Y PARMESANO – 70 Dhs
Soupe de poulet au charbon au champignon, oignon caramélisé, et parmesan
Grilled chicken soup with mushrooms, caramelised onion, and parmesan cheese
SOPA DE MARISCO – 70 Dhs
Soupe de fruits de mer
Seafood soup
ENSALADAS
ENSALADA DE PULPO CON PATATA Y PIMIENTOS, AJO Y PEREJIL – 120 Dhs
Salade de poulpe avec pommes de terre
Octopus salad with potatoes
ENSCALIVADA (PIMIENTOS, BEREJENAS Y CEBOLLA A LA BRASA) CON ATUN A LA BRASA Y ACEITE DE AJO NEGRO – 100 Dhs
Salade de escalivada (poivrons, aubergines, oignons rôtis au feu de bois) avec thon au charbon à l’huile d’ail noir
Salad of enscalivada (peppers, eggplants, onions roasted) with grilled tuna and black garlic oil
ENSALADA DE SALMON AHUMADO Y AGUACATE CON VINAGRETA DE MOSTAZA Y MIEL – 110 Dhs
Salade de saumon fumé et d’avocat avec vinaigrette de moutarde et miel
Smoked salmon & avocado salad with honey mustard vinaigrette
ENSALADA CÉSAR CLASSICA CON POLLO A LA BRASA- 120 Dhs
Salade caesar (poulet au charbon)
Caesar Salad (barbecue chicken)
ENSALADA MARINERA – 120 Dhs
Salade de fruits de mer
Seafood salad
PAELLAS, ARROCES Y PASTAS
Precio por persona
Prix par personne
Prices per person
PAELLA A BANDA CON AIOLI (min 2 pers) – 120 Dhs
Paella “a Banda” avec sauce à l’ail
Paella “a Banda” with garlic sauce
PAELLA CON CALAMARES Y GAMBAS (min 2 pers) – 150 Dhs
Paella aux calamars et crevettes
Paella with squid and prawns
PAELLA NEGRA DE SEPIA CON SU TINTA (min 2 pers) – 160 Dhs
Paella à l’encre de seiche et crevettes
Squid ink paella with cuttlefish & shrimp
PAELLA DE MARISCO (SENORITAS Y SENORITOS) (min 2 pers) – 220 Dhs
Paella aux fruit de mer (décortiqués)
Seafood Paella (no shells)
PAELLA DE VERDURAS CON BOQUERONES (min 2 pers) – 150 Dhs
Paella de légumes aux anchoix
Vegetable paella with anchovies
PAELLA DE POLLO CON SETAS (min 2 pers) – 150 Dhs
Paella de poulet et champignons
Chicken & mushroom paella
ARROZ MELOSO A LA MARINERA CON GAMBA ROJA – 280 Dhs
Riz moelleux à la marinière avec gambas rouge
Mellow rice with seafood and red prawns
FIDEUA DE MARISCO (SENORITA Y SENORITOS) (min 2 pers) – 220 Dhs
Fideua fruits de mer (décortiqués)
Seafood Fideua (no shells)
SPAGHETTI CON ALMEJAS (A LA VONGOLE) – 160 Dhs
Spaghetti aux palourdes (à la Vongole)
Spaghetti with clams (a la Vongole)
LINGUINI DE PESCADO Y MARISCO – 180 Dhs
Linguine aux poissons et fruits de mer
Linguine with fish and seafood
TAGLIATELLE CON POLLO AL CARBON Y SETAS – 140 Dhs
Tagliatelle au poulet grillé au charbon et champignon
Grilled chicken & mushrooms tagliatelle
PESCADO A LA MIBRASA (S/M)
FILETE DE ESPADA LECHAL TRINCHADO – 220 Dhs
Espadon grillé
Grilled swordfish
CALAMAR CON SU TINTA – 180 Dhs
Calamar avec son encre
Grilled squid with its ink
LOMO DE ATUN ROJO A LA BRASA – 220 Dhs
Filet de thon rouge
Grilled red tuna steak
SALMON A LA BRASA – 260 Dhs
Saumon grillé
Grilled salmon
RODABALLO A LA BRASA – 280 Dhs
Turbot grillé
Grilled turbot
SAN PEDRO A LA BRASA – 260 Dhs
St Pierre grillé
Grilled john dory
MERO A LA BRASA – 280 Dhs
Mérou grillé
Grilled grouper
LUBINA SALVAJE A LA BRASA – 280 Dhs
Bar de ligne grillé
Grilled sea bass
CARNES A LA MIBRASA
SOLOMILLO DE TERNERA – 240 Dhs
Filet de boeuf grillé
Grilled beef Tenderloin
SOLOMILLO TRINCHADO CON AJOS Y PATATAS A LO POBRE – 240 Dhs
Filet de boeuf emincé sauté avec ail & “patatas a lo pobre”
Sauteed beef Tenderloin with garlic & “patatas a lo pobre”
ENTRECOT DE TERNERA – 220 Dhs
Entrecôte de boeuf grillée
Grilled beef sirloin
CHULETON DE TERNERA TRINCHADO (1KG – 2 PERSONAS) – 490 Dhs
Côte de boeuf grillée (1kg – 2 personnes)
Grilled beef rib chop (1kg – 2 people)
CHULETITAS DE CORDERO – 190 Dhs
Côtelette d’agneau grillée
Grilled lamb chops
KEFTA – 140 Dhs
Viande hachée “kefta”
Grilled ground beef “Kefta”
PECHUGA DE POLLO TRINCHADA Y REGADA CON UNA SALSA DE MOSTAZA ANTIGUA – 160 Dhs
Suprême de poulet au charbon
Chicken breast on charcoil
OSTRAS
Ostras (6 piezas) – 100 Dhs
Huitres (6 pièces) – 100 Dhs
Oysters (6 pieces) – 100 Dhs
Ostras (12 piezas) – 180 Dhs
Huitres (12 pièces) – 180 Dhs
Oysters (12 pieces) – 180 Dhs
ACOMPANAMIENTOS
VERDURAS SALTEADAS – 50 Dhs
Légumes sautés
Sauteed vegetables
PATATAS FRITAS CASERAS – 50 Dhs
Frites maison
Home made french fries
PATATAS A LO POBRE – 50 Dhs
Pommes de terre “a lo pobre”
Spanish poor man’s potatoes
POSTRES
TARTA DE QUESO ASTURIANA CON CONFITURA DE TOMATE VERDE – 80 Dhs
Tarte au fromage “Asturienne” avec confiture de tomates vertes
Cheese cake “Asturia style” with green tomato jam
PROFITEROLE CON PRALINE DE AVELLANA – 80 Dhs
Choux praliné avec sa boule de glace vanille
Hazelnut choux with vanilla ice cream
TARTA DE LIMON – 80 Dhs
Tarte au citron
Lemon pie
MILHOJAS DE MANZANA CASERA – 80 Dhs
Mille-feuille maison au pomme
Napoleon apple tarte
TIRAMISU – 80 Dhs
Tiramisu
Tiramisu
TURRON HELADO – 80 Dhs
Nougat Glacé
Frozen Nougat
SORPRESA DE CHOCOLATE – 80 Dhs
Fondant au chocolat
Chocolate fondant
BIZCOCHO TANGERINO – 80 Dhs
Cookie Tangerino
Tangerino Cookie
PLATO DE FRUTA – 80 Dhs
Assiette de Fruits
Fresh fruit platter
CAFE GOURMET – 80 Dhs
Café gourmand : Fondant au chocolat, crème brûlée, glace vanille
Gourmet Coffee : Chocolate fondant, vanilla ice-cream, crème brûlée
