PAELLAS
RIZ ET PÂTES

Riz rond avec petit calamar et petit crevette bouillon de poisson et sauce légère aïoli sur la paella

Riz doré garni de tendres rondelles de calamars et crevettes cuits à la perfection

Riz paella avec encre de seiche et gambas

Paella de pieds de boeuf et de pois chiches façon hergma. Fusion méditerranéenne unissant la tradition espagnole aux saveurs nord-africaines du hergma.

Généreux festin marin de fruits de mer et poisson sur un lit de riz rond

Luxueuse paella ornée de langouste entière, révélant la quintessence des saveurs marines

Mosaïque colorée de légumes de saison sur du riz, célébration des saveurs du potager

La paella authentique de Valence mariant tendres morceaux de poulet et légumes de saison

Riz crémeux façon risotto aux notes iodées, couronné de gambas rouges

Vermicelle fideua richement garnis de fruits de mer

Spaghetti al dente aux palourdes fraîches, parfumés à l'huile d'olive, ail et tomate concassée

Spaghetti noirs à l'encre de seiche, ornés de tendres morceaux de calamar et de basilic frais

Linguine aux délices de la mer avec huile d'olive, ail et fruits de mer et tomates concassées fraîches

Ruban de pâtes aux lamelles de poulet grillé et champignons sautés dans une sauce crémeuse

Semoule vapeur aux épices marocaines avec bouillon de poissons aux épices marocaines