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PESCADOS Y CARNES

Pescados a la Mibrasa

FILETE DE ESPADA LECHAL TRINCHADO – 220 Dhs

Espadon grillé
Grilled swordfish

CALAMAR CON SU TINTA – 220 Dhs

Calamar avec son encre
Grilled squid with its ink

LOMO DE ATUN ROJO A LA BRASA – 220 Dhs

Filet de thon rouge
Grilled red tuna steak

SALMON A LA BRASA – 260 Dhs

Saumon grillé
Grilled salmon

SAN PEDRO A LA BRASA – 260 Dhs

St Pierre grillé
Grilled john Dory

LUBINA SALVAJE A LA BRASA – 280 Dhs

Bar de ligne grillé
Grilled sea bass

LUBINA SALVAJE A LA CAZUELA CON PATATAS – 320 Dhs

Bar de ligne et pommes de terre à la cassolette
Sea bass and potato casserole

LUBINA A LA SAL SIN ESPINAS – 240 Dhs

Loup en croûte de sel
Salt-crusted sea bass

Carnes a la Mibrasa

SOLOMILLO DE TERNERA – 290 Dhs

Filet de boeuf grillé
Grilled beef Tenderloin

SOLOMILLO TRINCHADO CON AJOS Y PATATAS A LO POBRE – 280 Dhs


Filet de boeuf emincé sauté avec ail & “patatas a lo pobre”
Sauteed beef Tenderloin with garlic & “patatas a lo pobre”

ENTRECOT DE TERNERA – 220 Dhs

Entrecôte de boeuf grillée
Grilled beef sirloin

CHULETON DE TERNERA TRINCHADO
(1KG – 2 PERSONAS) – 490 Dhs

Côte de boeuf grillée (1kg – 2 personnes)
Grilled beef rib chop (1kg – 2 people)

KEFTA – 140 Dhs

Viande hachée “kefta”
Grilled ground beef “Kefta”

PECHUGA DE POLLO TRINCHADA Y REGADA CON UNA SALSA DE MOSTAZA ANTIGUA
– 160 Dhs

Suprême de poulet au charbon
Chicken breast on charcoil

Acompanamientos

VERDURAS SALTEADAS – 50 Dhs

Légumes sautés
Sauteed vegetables

PATATAS FRITAS CASERAS – 50 Dhs

Frites maison
Home made french fries

PATATAS A LO POBRE – 50 Dhs

Pommes de terre “a lo pobre”
Spanish poor man’s potatoes

PATATAS PURÉ – 50 Dhs

Purée de pommes de terre
Mashed potatoes